Recipe: Delicious Kuih Lapis Pes Kacang Merah

Kuih Lapis Pes Kacang Merah.

You can have Kuih Lapis Pes Kacang Merah using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kuih Lapis Pes Kacang Merah

1. You need of Bahan.
2. Prepare 1 cawan of tepung gandum.
3. You need 1 cawan of tepung beras.
4. It's 200 ml of santan.
5. It's sedikit of garam.
6. Prepare 1/2 cawan of gula (sebab paste kacang dah manis).
7. You need 400 gram of pes kacang merah.
8. Prepare of pewarna merah dan kuning.
9. You need 1 cawan of air panas untuk larutkan gula.
10. Prepare 3 cawan of air biasa.

Kuih Lapis Pes Kacang Merah step by step

1. Cara2 Larutkan gula dengan 1 cawan air panas.Masukkan santan dan 3 cawan air..
2. Masukkan tepung dan kacau hingga sebati.Tapis adunan untuk hilangkan bintil-bintil yang tidak larut..
3. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Pertama, warnakan dengan 1/4 sudu teh pewarna merah, yang kedua ditambahkan dengan pes kacang merah dan dikacau hingga sebati, dan yang ketiga warnakan dengan 1/4 sudu teh pewarna kuning.Sapu loyang dengan minyak masak supaya kuih tak melekat pada loyang nanti..
4. Masukkan setengah daripada adunan warna merah ke dalam loyang dan kukus selama 5 minit..
5. Buka penutup pengukus dan lap wap air pada penutupnya. Masukkan setengah daripada adunan yang dicampur pes kacang merah. Kukus 5 minit. Buka penutup pengukus dan lap wap air pada penutupnya..
6. Masukkan setengah daripada adunan warna kuning. Kukus 5 minit.Ulang langkah di atas untuk lapisan pes kacang merah, kuning dan akhir sekali merah.Setelah selesai semua lapisan, kukuskan lagi selama 30 minit..
7. Siap.